三(sān)月(yuè),三亚芒果正值收获季,田间地头弥漫着(zhe)令人垂(chuí)涎欲滴(dī)的(de)果香😵🌾。三(sān)亚崖(yá)州区民(mín)众对生芒果情有独(dú)钟,并有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)地道(dào)的宝藏吃法|。
据三(sān)亚市芒(máng)果(guǒ)协(xié)会会(huì)长助(zhù)理黄珍姑介绍,当地民众会将酱油(yóu)、蒜蓉、耗(hào)油、红糖(táng)、小(xiǎo)金橘(jú)等佐(zuǒ)料(liào)搅拌在一(yī)起(qǐ),制(zhì)成蘸料,用(yòng)来蘸生芒果(guǒ)-|。这种(zhǒng)宝(bǎo)藏吃法,令生芒果口感清(qīng)脆(cuì)爽(shuǎng)口、少(shǎo)了生涩;口味(wèi)酸中有咸(xián)、咸(xián)中带甜(tián),更为丰富(fù)😐🧧。(李宇凡 王雅琪)
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